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社長坂本幸彥表示，辛十二香拉麵花了4年時間不斷調整口味，研究味噌與辛香料的比例，終於調配出最適當的比例，要給消費者帶來不一樣的感受。

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慶祝開幕，3月29日至31日每日前5名到店內用餐，將獲得日本進口高級拉麵瓷碗製作的開店紀念澎湖縣湖西鄉青年創業貸款條件 碗，並由社長坂本幸彥親筆簽名。

這次登台的姊妹店「豚骨一燈」採用豚骨、腿骨熬煮，有別「麵屋臺南市南區哪裡可以借錢 一燈」的雞骨湯頭，其中，招牌濃厚魚介拉麵，結合魚介沾麵與豚骨湯頭，以中火熬製；另外，台灣限定的辛十二香拉麵，運用5種味噌和10餘種辛香料，是專為女性特別調製的湯頭，吃起來溫潤適中的辣度，不會太辣。

日本「餐飲界奧斯卡」Tabelog票選NO.1的東京拉麵之王「麵屋一燈」，去年來台設立海外首家分店，創下排隊5小時，姊妹品牌「豚骨一燈」近期也進駐台北開店，除了招牌濃厚魚介拉麵，還推出台灣限定的辛十二香拉麵，明（29）日正式臺南市東山區身分證借款 開賣。

由日本拉麵界鬼才坂本幸彥社長一手打造的「麵屋一燈」，連續7年勇奪有日本「餐飲界奧斯卡」之稱的Tabelog臺南市西港區創業貸款票選Top 3寶座，今年更一舉奪冠，是不少台、日拉麵族必訪的店，去年登台在中山商圈設立海外第一間分店，造成一股拉麵旋風。

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